Guacamole

20130331_101019

          Am reusit sa fac aceasta reteta de guacamole dupa foarte mult timp de cand mi-am propus. De fiecare data cand cumparam avocado sfarseau prin a fi mancate de fiumeu alaturi de piureuri de fructe sau cartofi:) Nu trebe mare lucru pentru a face guacamole si cred ca fiecare dispune de

Briose cu mere si ghimbir

20130319_172430

          Briosele sunt niste prajiturele tare fragede ce pot fi facute dintr-o multitudine de ingrediente. Obisnuiesc sa le prepar destul de des dar ieri mi-a atras atentia aceasta reteta de briose cu mere si ghimbir pe care am gasit-o pe gustos. Ghimbirul are o aroma foarte placuta mai ales folosita in

Pizza calzone

20130318_131250

          Prepar destul de des pizza insa am pregatit pentru prima data pizza calzone(datorita lui Jamie Oliver). Nu este o foarte mare diferenta intre pizza normala si pizza calzone ele decat in modul de “ambalare””. Asadar, am pregatit blatul din: 200 ml apa calduta 7 g drojdie uscata o lgita zahar

Budinca de paine cu mere

Photo1802

            Budinca de paine cu mere am preparat-o initial doar pentru David, ca de, toata ziua tre sa pape cate ceva bun, de casa. Dar a ajuns sa ne placa si noua atat de mult incat se termina imediat de cum iese din cuptor. Reteta am luat-o din caietul cu

Turtite(ca pe plita bunicii)

20130223_111633

                      Dupa cum va spuneam la cornurile umplute cu mere, pentru ca mi-a mai ramas o bucatica de aluat, am facut cateva turtite ca pe plita bunicii…foarte bune,fragede,apetisante. Reteta de aluat o luati de la cornuri si in plus nu va mai trebe decat o