Monthly Archives: May 2012

Ardei copţi cu ceapă verde şi sos de usturoi

              Îmi plac la nebunie ardeii copţi, mai ales când îi coc pe gratar proaspeţi, dar sunt buni şi cei de la congelator. Într-una din zilele trecute am pregătit câţiva ardei copţi cu ceapă verde, că tot e sezonul, şi cu sos de usturoi cu smântână. Ingrediente 7 ardei

Şniţele în aluat de clătite

              Deşi carnea de porc este o carne cam grasă, tre să recunoaştem că este foarte gustoasă. Trebuie însă consumată cu moderaţie pentru a avea o viaţă sănătoasă. Am ales să gătesc de această date carnea de porc ca şniţele în aluat de clătite. Îmi place să fie acoperite

Găluşte cu prune

              Dacă doriţi ceva dulce, dar nu foarte dulce, cu fructe, dar şi cu cartofi, atunci reţeta de găluşte cu prune este alegerea ideală. Încă din copilărie ţin minte această reţetă şi gustul ei! I-am făcut şi eu zilele acestea soţului meu, şi nu numai, pentru că nu cred

Supă de curcan cu tăiţei de casă

            Din carnea de curcan care a mai rămas de la chiftelele cu mozarella şi pe care nu am tocat-o, am folosit-o pentru o supiţă de casă cu tăiţei, numa buna pentru vremea asta, când friguroasă, când călduroasă. Aşadar am pus la fiert carnea de curcan, numa vreo 200 de

Chiftele din carne de curcan cu mozarella

            Mi-a venit în cap să fac o asemenea reţetă de chiftele pentru că aveam de gând să mâncăm nişte hamburgeri la micul dejun care să fie preparaţi în casă..bineînţeles că se pot servi şi la prânz alături de un piure de cartofi sau de ghiveci de legume la cuptor…totul