Monthly Archives: January 2013

Briose frantuzesti(Brioche Suisse)

              Am facut pentru prima data aceste minunatii de briose frantuzesti (acum 1 saptamana)dar nu si pentru ultima data. Sunt foarte bune, fragede, aromate..apetisante. Aluatul este cu adevarat unul de o calitate superioara, foarte fin si usor de modelat. Multumesc inca o data pentru reteta Caietului cu retete. Aluat:

Regim in caz de diaree la bebelusi si copii

De curand David al meu(2 anisori) s-a pricopsit cu o enterocolita acuta virala, luata de la un aliment ceva sau cine  stie de une. Cert este ca e o perioada foarte urata pentru copil cu dureri acute de burtica si cu foarte multe episoade de diaree. Suntem deja in a 5-a zi de boala si

Pariziene cu fondant de mere

              In primul rand vreau sa ii multumesc Laurei pentru minunata reteta de pariziene cu fondant de mere. E un desert minunat, hranitor, fraged…ce mai, numai cuvinte de lauda. Am facut o tava de pariziene inainte de sarbatori, dar din pacate timpul asta nu mi-a ajuns sa postez reteta

Mini cozonacei

              Anul acesta de Craciun am incercat o alta varianta de cozonac! De fapt am vrut sa le dau o alta infatisare, mai practica as putea spune:) Am facut mini cozonacei pe care i-am savurat din plin cu toata familia(plus 2 cozonaci simpli,neimpletiti)Din pacate nu am avut timp sa

Clatite cu branza si smantana la cuptor

              Fac clatite la cuptor ori de cate ori am branzica proaspata de vaci, adica cel putin 1 data pe luna:) Se fac foarte usor si sunt delicioase! Dupa ce facem clatitele cu branza ca in reteta de aici, le asezam intr-un vas yena pe care il ungem cu