Cartofi cu smântână la cuptor

Pentru prepararea reţetei de cartofi cu smântână la cuptor avem nevoie de:

6 cartofi de mărime medie
4 ouă
400 g smântână
4 lg rase de făină
sare
piper
o legătură pătrunjel
o legătură mărar
o bucăţică de unt

Curăţăm cartofii de coajă, îi tăiem bucăţele şi îi punem la fiert cu puţină sare.

Într-un bol amestecăm cu un tel smântâna cu cele 4 ouă şi cele 4 lg de făină după care adăugăm puţină sare şi piper.

Ungem cu unt o tavă mai mărişoară , punem în ea cartofii fierţi şi peste turnăm compoziţia de smântână. Deasupra presărăm puţin mărar şi pătrunjel.

Introducem la cuptor la foc potrivit şi lăsăm la copt până se rumeneşte puţin.

Poate fi servită ca garnitură la friptură.

Post to Twitter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *