Arhiva categorii: De-ale casei

Alte sfaturi în ale bucătăriei

Maioneza se poate repara dacă se stropeşte cu câteva picături de apă foarte rece sau dacă se adaugă un cartof fiert şi zdrobit. Friptura de orice fel va ieşi mai bună dacă aşezi carnea pe un pat de cartofi şi nu o sărezi imediat ce o pui la cuptor ci cu o oră înainte să

Sfaturi şi lămuriri

Tot adunate de pe ici pe colo, din experienţa mea destul de vastă de bucătărit(zic eu) vă trimit şi vouă mai departe căteva sfaturi şi lămuriri de-ale bucătăriei:) Toate sunt verificate, ca sa zic aşa, si testate de mine:D Orice mâncare românească cu sos, e mai gustoasă când e ţinută o jumătate de oră la

Cum servim băuturile şi mâncărurile

De-a lungul timpului, am aflat şi eu ca la servirea musafirilor ar trebui  să fie respectate căteva reguli cu privire la servirea băuturilor şi mâncărurilor. Sceste reguli am să vi le împărtăşesc şi vouă. În general, toate preparatele se servesc la masă pe partea stângă a invitaţilor. Fac excepţie ceştile de ceai sau cafea, torturile

E bine să ştiţi..de-ale casei

O cârpă bună pentru şters praful se face dintr-o bucată de flanelă îmbibată cu ulei de parafină timp de o noapte. După asta, se ia şi se spală în apă clocotită. Se pune apoi la uscat. Cu această cârpă, praful se şterge repede şi mobila capătă un luciu deosebit. Dacă vreţi să păstraţi pătrunjelul proaspăt