Ghiveci de legume la cuptor(de post)

 

 

 

 

 

 


E bine venită şi o perioadă de post, mai eliminăm toxinele din organism, ne refacem din punct de vedere fizic şi moral..

Am pregătit din nou ceva de post, foarte uşor de făcut şi anume un ghiveci de legume la cuptor. Am folosit doar ce am avut prin frigider:

6 cartofi roz
1 morcov mai mare
1 ardei capia
câteva bucheţele de broccoli
sare
mult măghiran, îmi place foarte tare aroma lui
ulei de măsline
Nu am fâcut decât să curăţ toate legumele, să le spăl foarte bine şi apoi să le pudrez cu sare, măghiran şi ulei şi să le amestec bine bine.

Le-am pus pe toate într-un vas yena, le-am acoperit cu folie de aluminiu şi le-am dat la cuptor pentru 40 minute. După primele 25 minute am luat folia de deasupra vasului, am amestecat puţin legumele şi le-am lăsat să prindă puţină crustă.

Când a fost gata ghiveciul, l-am servit cu roşii cherry..super bun. Sunt foarte hrănitoare legumele şi ar trebui să consumăm mult mai des astfel de mâncăruri. Vă urez poftă mare dacă vă gândiţi să o preparaţi!

Post to Twitter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *