Piure de legume1

1 cartof
1 morcov
1 rădăcină pătrunjel
1 păstârnac
1 dovlecel

Se spală toate legumele şi se pune la fiert mai întâi morcovul, rădăcina de pătrunjel şi păstârnacul. După ce au fiert câteva minute se adaugă şi cartoful tăiat în 4 şi după alte 10 min se adaugă şi dovlecelul curăţat de coajă şi cu seminţele scoase.

După ce au fiert bine toate legumele, se scot , se lasă puţin la răcit şi se pasează foarte bine după care se adaugă 1-2 lgiţe de ulei sau unt. După preferinţe se poate adauga si 2-3 lg de lapte matern sau formula sau câteva lg din supa în care au fiert.

 

Post to Twitter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *