Pricomigdale

 

 

 

 

 

 

 

Pricomigdalele se numără printre fursecurile mele preferate, mai ales cele umplute cu gem de prune…mmmm…de data aceasta am să le fac neumplute:)

Ingrediente

3 albuşuri nebătute
150 g zahăr
100 g nuci măcinate
1 plic zahăr vanilat
15-20 g făină
5 picături esenţă de migdale
zahăr pudră

Am amestecat nucile cu zahărul, apoi am adăugat albuşurile nebătute şi am pus întreaga compoziţie pe foc mic.

După un minut am adăugat şi zahărul vanilat, esenţa de migdale şi făina.

În tava am aşezat o hârtie de copt şi cu setul special pentru decorat am pus grămăjoare rotunde din compoziţie.

Le-am copt la foc potrivit, iar când au fost gata le-am pudrat cu zahăr pudră.

Sunt delicioase atât simple cât şi umplute cu gem şi se păstrează proaspete 2 saptămâni. Poftă mare:)

Post to Twitter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *