Rulada din carne de vita

 

 

 

 

 

 

 

Rulada din carne de vita este foarte gustoasa si sanatoasa in acelasi timp mai ales ca folosesc de fiecare data ingrediente naturale. Si lui David(baietelului meu) ii place foarte tare si se poate manca ca atare la micul dejun sau la pranz alaturi de piure de cartofi. Cam pentru o tava (de cozonac) de rulada de carne folosesc:

500 g carne de vita de preferinta congelata ca sa se poata da prin masina, daca nu direct 500 g carne tocata(puteti folosi si carne de purcel sau piept de pasare)
3 felii de paine
2 oua
sare
piper
patrunjel
1 ou pentru uns

Am inceput prin a da carnea de vita prin masina de tocat.

Am amestecat apoi carnea tocata cu cele 2 felii de paine inmuiate si apoi scurse de apa, cu cele 2 oua, sarea, piperul si patrunjelul tocat.

Dupa ce s-a omogenizat bine compozitia am asezat-o frumos in tava de silicon(cumparata de curand:)) si am uns-o cu 1 ou batut bine. Daca folositi altfel de tava ungeti-o cu putin unt.

Am dat-o la cuptor pentru vreo 60 min la foc mediu. Puteti folosi si testul scobitorii. Pofta mare!

Post to Twitter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *