Salata beof

 

 

 

 

 

 

 

 

De cele mai multe ori pregătesc salată beof în extra sezon(ma refer la sărbătorile de Paşte şi de Crăciun şi Revelion). Săptămâna trecută mi-a venit o poftă cruntă de salată beof, ce-i drept nici nu mai mâncasem de mult timp, şi mi-am adunat toate cele necesare şi m-am pus pe treabă:

3 morcovi de mărime medie
6 cartofi mari
400 g parizer de porc sau de pui
400 g mazare de gradina
6 castraveţi muraţi de mărime medie
sare
maioneză de casă

Am spălat bine cartofii şi morcovii şi i-am pus la fiert în apă cât să îi acopere. Au fiert destul de repede, cam o oră a durat.

I-am lăsat apoi să se răcească, i-am curăţat frumos de coajă şi i-am tăiat cuburi nici prea mici nici prea mari, cam cât un bob de mazăre.

La fel am procedat şi cu parizerul şi castraveţii muraţi. Am amestecat toate ingredientele într-un bol, am adăugat şi mazărea, apoi sare după gust şi maioneza pe care am pregătit-o ca aici.

Am mâncat imediat ce a fost gata că de, pofta a fost foarte mare:D. Nu v-o recomand în schimb pentru copilaşii mai mici atât din cauza maionezei cât şi din cauza parizerului.

Post to Twitter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *