Salată de vinete cu maioneză

Salata de vinete cu maioneză poate fi consumată de către copilaşii de peste 3 ani!

Pentru salata de vinete cu maioneză am nevoie de:

2 vinete mari, coapte
sare
2 cepe de mărime medie
maioneză

După ce am copt bine vinetele şi le-am curăţat, în cazul meu le aveam deja la congelator gata copate şi curăţate, le-am tăiat mărunt mărunt şi le-am amestecat cu ceapa pe care am tocat-o foarte mărunt la blender. Am adăgat sare după gust şi în cele din urmă am amestecat cu maioneza pregătită în casă şi pe care o găsiţi aici.

Am servit salata de vinete pe pâine alături de o felie de roşie proaspătă!

Post to Twitter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *