Spaghete bolognese

 

 

 

 

 

 

 


Sunt super bune spaghetele bolognese și le mâncăm de fiecare dată cu plăcere, la cină.  Pentru a le prepara am avut nevoie de:

400g spaghete
1 ceapă medie
3 căței de usturoi
4 rosii decojite
300 g carne tocata de vită
150 ml vin rosu
ulei de masline
sare
piper
oregano

Am pus mai întâi spaghetele la fiert în apă cu sare și când au fost gata le-am clătit sub jet de apă și le-am pus pe farfurie.

Ceapa si usturoiul le-am tocat mărunt și le-am călit în puțin ulei. Separat am pus carnea tocată de vită la călit aproape 10 minute după care am dat-o prin mașina de cuțite:D(prin blender) ca să se mărunțească bine bine. Am adăugat-o apoi peste ceapă și usturoi și am turnat peste roșiile date la blender și amestecate cu vinul roșu.

Am condimentat bine cu sare, piper și oregano după gust, am mai lăsat pe foc să scadă sosul și să se încorporeze cu carnea,cam încă 10 minute, după care am turnat întreg amestecul peste spaghete și cam asta e..cina e servită!

Delicios, rapid și hrănitor, trebuie să încercați!

Post to Twitter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *