Tag Archives: briose pufoase

Briose frantuzesti(Brioche Suisse)

              Am facut pentru prima data aceste minunatii de briose frantuzesti (acum 1 saptamana)dar nu si pentru ultima data. Sunt foarte bune, fragede, aromate..apetisante. Aluatul este cu adevarat unul de o calitate superioara, foarte fin si usor de modelat. Multumesc inca o data pentru reteta Caietului cu retete. Aluat:

Brioşe zâmbăreţe cu iaurt şi vişine

  Pentru aceste pufoşenii de brioşe cu iaurt şi vişine am folosit: 1 ou 150 g zahăr 75 ml ulei 300 g făină 300 ml iaurt de casă(puteţi folosi şi iaurt din comerţ sau lapte bătut) 1 plic praf copt 2 picături esenţă de vanilie coaja rasă de la 1/2 lămâie vişine(de asemenea puteţi folosi