Tag Archives: mancare copilasi

Sufleu de morcovi cu brânză de vaci

250 g morcovi 70 g brânză de vaci sau brânză calcică 25 ml lapte 1 ou 5 g unt 1-2 g sare Se dă prin sită brânza de vaci, pentru a nu se forma cocoloaşe de brânză, şi se formează astfel o pastă care se amestecă cu gălbenuşul de ou şi albuşul bătut spumă(pentru copiii