Tag Archives: retete de mancare de soia

Mancare de soia

Soia este o planta leguminoasa destul de cunoscuta si utilizata in hrana umana de foarte mult timp. Soia este bogata in proteina de calitate si inlocuieste cu foarte mare succes carnea si pestele. Boabele de soia contin, in medie 8% coaja, 90% miez (cotiledoane) si 2% germeni (hipocotil). Pot sa zic ca soia este chiar mai buna