Tocini moldoveneşti

 

 

 

 

 

 

 

Reţeta de tocini este relativ simplă, gustoasă şi hrănitoare în acelaşi timp. Eu prepar tocinii pentru micul dejun sau pentru cină. Azi i-am preparat la micul dejun şi am folosit pentru 2 porţii:

3 cartofi mărişori
1 ou
sare
1 lingură zahăr
2 linguri făină
1/2 plic praf de copt

Pentru început, am curăţat cartofii şi i-am dat pe răzătoarea mica. I-am scurs de amidon, i-am amestecat cu 1 ou, sare, zahăr şi la sfârşit am adăugat făina în care am dizolvat praful de copt. Pun praf de copt  ca să crească puţin la prăjit, să fie mai pufoase.

Într-o tigaie, am pus ulei la încins şi cu o lingură de lemn am luat câte puţin din compoziţie şi le-am dat formă în tigaie. Sunt gata foarte repede.

Noi le servim întotdeauna îmbrăcate în  smântână şi zahăr . Nu le recomand copiilor sub 3 ani, prin simplul fapt că se prăjesc în ulei.

Post to Twitter

5 comentarii la Tocini moldoveneşti

  1. Marius says:

    ai dat un telefon sa ma inviti si pe mine la masa? /:)

  2. anca says:

    Las ca de acum sa te sun

  3. victor says:

    foarte gustosi mincam deseori cind eram mic
    am crescut in bucovina linga gura humorului

  4. victor says:

    alte rertete din partea locului te rog

  5. anca says:

    am sa ma revansez cu noi retete..din pacate nu prea am mai avut timp de postat, a venit caldura si cel mic vrea numai pe afara. Ma bucur ca iti plac, e una din retetele mele preferate.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *